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Re: Recetas de cocina

Publicado: Mar Mar 01, 2016 11:23 pm
por DIRTYHARRY
DelBosque escribió:Floper en su jugo.

1 revista de Forbes
1 cromo de verano
500 gramos de fichajes de mierda
4 y 1/4 de entrenadores

Cogemos al timador y lo envolvemos en papillote en un Forbes previamente aderezado con el cromo inservible de 100 millones del verano, cuando este en el horno 40 minutos espolvoreamos con fichajes de mierda y podemos añadirle ridiculos varios. Corregimos titulos previstos y enplatamos con guarnicion de entrenadores despedidos.

Rico rico y sin fundamento.

Es importante no excederse en el tercer ingrediente, porque puedes variar el plato a un desabrido "l'empané vague".

Re: Recetas de cocina

Publicado: Mar Mar 01, 2016 11:29 pm
por WarriorRM
me encanta la pasta ..que rico =D>

Re: Recetas de cocina

Publicado: Mié Mar 02, 2016 2:06 am
por Borrar usuario 18318
LQDY escribió:mis canelones (por fin)

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Qué perfección :sisi:

Re: Recetas de cocina

Publicado: Mié Mar 02, 2016 7:33 am
por LQDY
Subiré unas cuántas fotos de los pasos intermedios.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Vie Mar 04, 2016 11:56 pm
por LQDY
canelones 1ª parte:

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Re: Recetas de cocina

Publicado: Vie Mar 04, 2016 11:58 pm
por LQDY
canelones 2ª parte:

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Re: Recetas de cocina

Publicado: Sab Mar 05, 2016 12:00 am
por LQDY
canelones 3ª parte:

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Re: Recetas de cocina

Publicado: Sab Mar 05, 2016 12:07 am
por Borrar usuario 15403.
verè si me animo a hacerlos, porque tengo añales que no preparo nada de pastas al horno tipo canelones o lasañas y ya se me estàn antojando :sisi:

Re: Recetas de cocina

Publicado: Dom Mar 06, 2016 12:45 pm
por LQDY
otra fotito más, bonito con tomate:

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Re: Recetas de cocina

Publicado: Dom Mar 06, 2016 3:33 pm
por WarriorRM
receta de la salsa roja...? :rezar:

y la salsa blanca de los canelones que lleva? O_o

Re: Recetas de cocina

Publicado: Dom Mar 06, 2016 7:17 pm
por LQDY
La salsa blanca de los canelones es bechamel.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 8:34 pm
por DelBosque
LQDY escribió:La salsa blanca de los canelones es bechamel.
Me parece que Warrior cocina como Casillas.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 9:20 pm
por LQDY
De todas formas, en cuanto pueda, escribo la receta de la bechamel para canelones.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 9:28 pm
por LQDY
mientras, dejo esto, por si os interesa:

Las patatas fritas perfectas

1- Cortar las patatas en tiras de 0,5 ó 1 cm de lado (todas un grosor lo más parecido posible).

2- Poner agua abundante a hervir, con dos cucharadas (soperas) de sal, dos de vinagre, y las patatas ya cortadas. Se cuecen durante 7 min, contando desde el momento que empieza a hervir.

3- Sacar con espumadera (con cuidado) y poner a secar, durante unos 5 min, en un plato con papel de cocina.

4- Poner el aceite a fuego fuerte. Cuando esté muy caliente, echar un puñado de patatas y freír durante 1 minuto, removiendo de vez en cuando. Sacar a un plato con papel de cocina. Repetir la acción con el resto de patatas, esperando a que se vuelva a calentar el aceite.

5- Dejar enfriar las patatas, a temperatura ambiente, durante un mínimo de 30 minutos.

6- En ese momento, se pueden congelar, guardar en la nevera (en un recipiente hermético), o acabar de freír. Ya Están listas para hacer la 2ª fritura.

7- Volver a calentar el aceite al máximo, freír las patatas, por tandas, durante 3-4 minutos, o hasta que estén doradas.

8- Sacar y salar al gusto.

9- Tipos de patatas para freír: En general funcionan muy bien las patatas de maduración tardía y algunas semitardías. Ejemplos de tipos de patatas que son buenas para freír serían Baraca, Agria, Kennebec, Spunta, Caesar, Bintje, Draga, Felix, Nagore y Monalisa.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 9:30 pm
por Borrar usuario 16133.
Que vas a engordar LQDY.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 9:31 pm
por LQDY
qué va.

ya se encarga el Madrid, con los disgustos, de mantenerme en línea.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 9:34 pm
por Borrar usuario 18318
Grande LQDY.

Voy a seguir tus consejos.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 9:34 pm
por LQDY
y una fotico más, a ver si sabéis lo que es:

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por cierto, no son zurullos.

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 9:36 pm
por Borrar usuario 18318
Trufas con chocolate?? :P

Re: Recetas de cocina

Publicado: Lun Mar 07, 2016 9:37 pm
por Borrar usuario 16133.
LQDY escribió:y una fotico más, a ver si sabéis lo que es:

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por cierto, no son zurullos.
Acabo de ver eso en el baño. :meparto:


Pollo al chocolate?